Кабачки соседям больше на раздаю: готовлю этот полезный торт - настоящая находка и на ужин и на праздничный стол

Кабачковый торт представляет собой оригинальную и привлекательную альтернативу традиционным жареным кабачкам или оладьям из кабачков. Это блюдо отличается ярким внешним видом

Кабачковый торт как изысканная закуска

Кабачковый торт представляет собой оригинальную и привлекательную альтернативу традиционным жареным кабачкам или оладьям из кабачков. Это блюдо отличается ярким внешним видом, аппетитным ароматом и превосходным вкусом, что делает его привлекательным для широкого круга потребителей. Настоятельно рекомендуется попробовать приготовление кабачкового торта, так как это блюдо не оставит равнодушным даже самых взыскательных гурманов.

Инструкция по приготовлению кабачкового торта

1. Кабачки необходимо натереть на крупной терке и переложить в дуршлаг. Затем следует посолить и тщательно перемешать, после чего оставить на 15-20 минут для удаления избыточного сока.

2. Лук необходимо нарезать мелкими кубиками.

3. Помидоры следует нарезать кольцами или полукольцами и накрыть пищевой пленкой до момента их добавления в торт.

4. Для приготовления соуса необходимо смешать майонез, сметану, измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень укропа, затем тщательно перемешать до получения однородной консистенции.

5. Лук следует обжарить до золотистой корочки, не забывая посолить в процессе приготовления.

6. Кабачки необходимо отжать от избыточного сока.

7. Кабачковую массу следует переложить в отдельную миску, добавить яйца и муку, тщательно перемешать до получения однородной консистенции, затем разделить на пять равных частей.

8. Приготовление кабачковых блинов: на разогретую сковороду выложить одну часть массы и распределить ее лопаткой до получения блина толщиной 0,5-0,7 см. Жарить на среднем огне до образования румяной корочки с обеих сторон.

Из указанного количества ингредиентов получается пять блинов диаметром около 20 см.

9. Процесс сборки торта: каждый блин необходимо смазать приготовленным соусом, затем равномерно распределить обжаренный лук и слой помидоров.

10. Повторить вышеуказанные действия с оставшимися блинами. Последний блин также следует смазать соусом и украсить.

Для украшения торта рекомендуется использовать мелко нарезанную зелень укропа и половинки помидоров черри, пишет автор канала Вкусные идеи от Натали.

Приятного аппетита!

 

Читайте также:

• Дожила до 100 лет, избегала лишь эти 2 продукта: мудрые советы врача долгожителя
• Продай и забудь: эти автомобили, хозяева хотят "скинуть по-быстрому" - откровение автоэксперта
• Готовьтесь к финансовому потоку: нумеролог назвала счастливчиков августа - деньги польются рекой
• Дедушкины кулинарные секреты: огурцы том-ям, которые не уступают по вкусу ресторанным закускам, рецепт он привез из Китая
• Шоколадно-сливовое варенье затмило все закрутки в моем погребе - дети больше не едят конфеты