Салат "Нежность" ставим на стол каждый Новый Год: сметают со стола первым

Салат «Нежность»: новогодний хит с лёгким вкусом и эффектной подачей

Хотите удивить гостей на празднике без лишних хлопот? Салат «Нежность» — идеальное решение! Он покоряет с первого взгляда: слоистая структура выглядит нарядно, а сочетание ингредиентов дарит удивительно мягкий, сбалансированный вкус. Готовится быстро, а продукты найдутся в любом супермаркете.

Что понадобится (на 4–6 порций)

• плавленый сырок («Дружба» или аналог) — 200 г (4 шт.);
• крабовые палочки — 200 г (1 упаковка);
• кукуруза консервированная — 200 г (½ банки);
• яйца куриные — 4 шт.;
• майонез (или замена) — 100–150 г;
• соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Подготовка

• Яйца. Сварите вкрутую (8–9 минут после закипания), остудите под холодной водой, очистите. Натрите на средней тёрке или мелко нарежьте — так текстура будет интереснее.
• Крабовые палочки. Если замороженные — разморозьте. Разорвите на тонкие волокна руками или нарежьте тонкой соломкой для аккуратной укладки.
• Плавленый сырок. Натрите на средней тёрке. Чтобы сыр не лип к тёрке, предварительно подержите его 15–20 минут в морозилке.
• Кукуруза. Откиньте на дуршлаг, дайте жидкости полностью стечь.

2. Сборка слоями

Для эффектной подачи используйте прозрачный салатник или плоское блюдо с кулинарным кольцом. Каждый слой слегка прижимайте ложкой и покрывайте тонкой сеткой майонеза:

• Крабовые палочки (слегка посолите).
• Яйца (посолите).
• Плавленый сырок.

3. Финальные штрихи

• Сверху равномерно распределите кукурузу — она добавит яркости и контраста.
• Поставьте салат в холодильник на 1–4 часа: чем дольше настаивается, тем насыщеннее вкус.
• Перед подачей украсьте веточками укропа или петрушки — зелень освежит композицию.

Секреты идеального салата

• Для нежности. В слой с яйцами добавьте 3–4 ст. л. отварного риса — текстура станет ещё мягче.
• Для пикантности. В крабовые палочки вмешайте мелко нарезанный зелёный лук или зубчик чеснока.
• Диетический вариант. Замените майонез на натуральный йогурт или смесь йогурта с лёгкой сметаной (1:1).
• Праздничная подача. Разложите салат по порционным креманкам или стеклянным стаканам — каждый гость получит миниатюрное кулинарное произведение.

«Нежность» — это гармония простоты и изысканности. Попробуйте, и этот салат станет вашим фирменным блюдом на праздники! Пишет "progoroduhta.ru".