"Как пельмени засунуть в Бургер" или как Бургер Кинг собрался расширять ассортимент!

Бургер Кинг пытается совместить западный фастфуд с русской кухней, что вызывает неоднозначную реакцию. Хотя опрос показал высокий спрос (77%) на русскую еду в сетях быстрого питания, идея борща под брендом Бургер Кинг воспринимается многими как несочетаемая.

Опрос Бургер Кинг показал, что большинство россиян положительно относятся к включению блюд русской кухни в меню фастфуда, при условии, что они будут вкусными. Борщ, пельмени и квас названы наиболее ассоциируемыми с русской кухней продуктами. Соленые огурцы, ржаной хлеб и сметана — самые популярные «русские» ингредиенты. За год продажи блюд с элементами русской кухни в Бургер Кинг составили более 3,7 млн позиций общим весом более 1000 тонн, лидерами продаж стали Ангус Сибирский, Сибирский Воппер и Сибирский Чикен. Руководство Бургер Кинг объясняет популярность этого тренда и отмечает, что их сибирская коллекция использует привычные ингредиенты, такие как ржаная булочка, сметанно-луковый соус, грибы и соленые огурцы. В качестве символов русского фастфуда респонденты выбрали три богатыря, Бабу Ягу и медведя с бургером.

Борщ под брендом Бургер Кинга кажется несовместимым производством, это как поросёнка с селёдкой поженить! Не проще ли тогда сеть быстрого писания назвать русским названием? Сеть быстрого питания «под шубой» например или «блины-сеть»!