Яблоки больше не пускаю в шарлотку: смешиваю с творогом и ставлю в духовку — нежный десерт без теста

Для ароматного десерта необязательно готовить сложное тесто. Достаточно соединить несколько доступных продуктов и отправить их в духовку. Особенно удачно творог сочетается с сочным яблоком.

Ингредиенты для запеканки

400 г творога;

1 крупное яблоко;

2 куриных яйца;

2 ст. л. манки;

1–2 ст. л. сахара;

Корица — по желанию.

Подготавливаем основу

Сначала займитесь яблоком. Удалите сердцевину, а мякоть измельчите на крупной тёрке. Если фрукт оказался слишком сочным, осторожно отожмите лишнюю жидкость.

Теперь разотрите творог вилкой. Вбейте яйца, всыпьте сахар и манную крупу. Перемешайте до однородности.

Добавьте яблочную стружку. Любителям пряной выпечки можно положить немного корицы.

Секрет нежной запеканки

Подготовленную массу распределите по смазанной форме, аккуратно выровняв верх.

Поставьте в духовку, нагретую до 180 градусов. Примерно через 30–35 минут поверхность приобретёт золотистый оттенок, а серединка станет плотнее.

Готовую запеканку оставьте ненадолго остывать. После этого её будет проще нарезать на аккуратные порции.

Подавать такое угощение можно как тёплым, так и охлаждённым.