Пальмы - ноль, сплошное какао: Роскачество огласило проверенные шоколадные бренды - смело берите детям

Что может быть прекраснее, чем удовольствие от изысканного шоколада – будь то заслуженная награда после работы или неожиданный комплимент самому себе?

Ученые давно установили положительное воздействие шоколада на эмоциональное состояние, однако не каждый продукт, представленный в магазинах, достоин вашего внимания. Специалисты Роскачества предупреждают: многие изделия на рынке лишь отдаленно напоминают настоящий шоколад.

Удовольствие от ломтика шоколада может быстро смениться разочарованием, если в составе обнаружатся нежелательные компоненты. Ключевым моментом в выборе действительно полезного и вкусного шоколада является внимательное изучение информации на упаковке. Качественный шоколад – это продукт с минимальным количеством ингредиентов. Его основу составляют какао-бобы, масло какао и сахар (в молочном варианте – также сухое молоко). Все прочие компоненты – лишь дополнения, которые должны быть натуральными и не изменять вкус и пользу главного продукта.

Основным противником настоящего шоколада являются растительные жиры, в частности пальмовое масло. Бессовестные производители добавляют их с целью снижения себестоимости, заменяя дорогое масло какао. Это не только ухудшает вкус и структуру шоколада, но и может неблагоприятно повлиять на здоровье. Пальмовое масло, в больших объемах, влияет на уровень холестерина и содержит насыщенные жиры, чрезмерное потребление которых не рекомендуется.

К счастью, на российском рынке все еще существуют производители, которые ценят качество и используют натуральные компоненты. Эксперты Роскачества провели исследование, в результате которого десять марок шоколада получили хорошие оценки, пять из которых – наивысшие. Это дает потребителям возможность сделать обоснованный выбор.

Лучшие бренды шоколада по результатам экспертизы Роскачества:

Молочный шоколад:

Sobranie Аленка Конфил Победа Вкуса Яшкино

Горький шоколад:

Бабаевский Альпен Гольд Вуксвилл

При выборе шоколада стоит обращать внимание не только на торговую марку, но и на состав. Чем меньше перечень ингредиентов и чем меньше в нем добавок, тем выше вероятность того, что вы приобретаете настоящий, качественный шоколад. Не бойтесь внимательно изучать информацию на упаковке – это залог приятного вкуса и пользы для вашего организма. Пусть наслаждение шоколадом будет не только сладким, но и безопасным.

Читайте также:

«Никогда больше не испорчу картошку»: оказывается я всю жизнь неправильно её жарила — подруга показала как надо Не нажимайте эту кнопку на банкомате - хитрая ловушка для тех, кто снимает деньги с карты Стакан льда и картошечка нежная с корочкой: готовим вкусняшку на обед и ужин: не жарим и не варим