Самая вредная ягода: а мы кушаем ее как деликатес, еще и детей приучаем
В сфере здорового питания даже широко распространенные продукты нередко становятся предметом активных дискуссий среди специалистов
В этот раз объектом пристального внимания стал виноград. Врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова из онлайн-сервиса "СберЗдоровье", в беседе с корреспондентом "Газета.ру", отметила потенциальный вред этой ягоды для организма человека.
По мнению эксперта, несмотря на привлекательные органолептические свойства – сладкий вкус и выраженный аромат, употребление винограда нежелательно для лиц, страдающих хроническими заболеваниями. Основным фактором риска является высокое содержание легкоусвояемых углеводов: в 100 граммах винограда содержится до 16 граммов сахаров. В связи с этим, данный продукт не рекомендуется пациентам с диагностированным сахарным диабетом и патологиями печени.
Однако избыток сахаров – не единственный аспект, вызывающий опасения. Виноград включен в список распространенных аллергенов из-за повышенной концентрации аскорбиновой кислоты. Кроме того, его чрезмерное потребление может способствовать увеличению массы тела.
Негативное воздействие на желудок
Особенно важно учитывать потенциальный вред винограда для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Виноград стимулирует усиленную секрецию желудочного сока, что неблагоприятно при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в фазе обострения.
Д. Утюмова подчеркнула необходимость индивидуального подхода к питанию: даже продукты, считающиеся полезными, требуют осмотрительного употребления. Перед включением винограда в рацион целесообразно оценить возможные риски и проконсультироваться с лечащим врачом. За кажущейся сладостью могут скрываться негативные последствия для здоровья.
Читайте также: