«Оливье» исключила из меню: вместо него на столе салат «Берлинский» — ингредиенты похожие, а вкуснее в миллион раз

Хотите добавить изюминку в ваше повседневное меню

Обратите внимание на "Берлинский" салат – это несложное в приготовлении и очень аппетитное блюдо. Рецептом этого салата поделились на одном из Дзен-каналов.

Для создания этого кулинарного шедевра вам потребуется:

100 грамм ветчины Пара картофелин Три яйца 50 грамм твердого сыра По 50 грамм свежего и маринованного огурчика Чайная ложка горчицы Две ложки жирных сливок Для любителей более насыщенного вкуса можно добавить ложку майонеза Соль и перец – на ваш вкус.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

Отварите картофель в кожуре до готовности, а яйца – вкрутую. Остывший картофель и ветчину нарежьте кубиками среднего размера. Аналогично поступите со свежим и маринованным огурцами. Яичные белки также нарежьте кубиками, а желтки отложите – они понадобятся для заправки. Соедините в просторной миске все подготовленные ингредиенты, кроме желтков. Сыр натрите на крупной терке прямо в миску к остальным продуктам. Разотрите желтки с горчицей до однородной, кремообразной консистенции. Затем добавьте к желткам сливки (или сметану) и, по желанию, майонез. Посолите, поперчите заправку по вкусу и тщательно перемешайте. Полейте салат получившейся заправкой и аккуратно перемешайте. Внешне он может напомнить «Оливье», но вкус у него совершенно иной и по-своему интересный.

Уверены, вам понравится!

Читайте также:

На пенсию по старости забудьте: новый график выхода на пенсию в 2025 - таблица по годам Берите два десятка: в Роскачестве назвали самые свежие яйца в России - идеально на Пасху Даже листьев не видно: великолепный многолетник окутает весь сад пышными алыми шапками - цветет до октября без остановки