Новогодняя «оливьешка» обойдется иркутянам на 10 процентов дороже, чем в прошлом году

Покупка основных ингредиентов для приготовления салатов «Селедка под шубой» и «Оливье» жителям Иркутской области в этом году обойдется соответственно на 8 и 10 процентов больше, чем годом ранее. Об этом сообщает Иркутскстат.

По данным службы статистики, это ниже уровня продовольственной инфляции, который в этом году составил 15 процентов. Причина – значительное снижение цены картофеля (на 35,9 процента), а также свеклы (на 16 процента), моркови (на 8,9 процента) и яиц (на 2,1 процента).

Вместе с тем, сельдь соленая подорожала на 25,8 процента, маринованные овощи – на 17 процентов, майонез – на 12,3 процента, а вареная колбаса на 12,2 процента.