Жители Иркутской области редко включают в рацион свежие овощи и фрукты

Менее 15% населения региона употребляют достаточное количество растительной пищи. Специалисты связывают это с пищевыми привычками и доступностью продуктов.

По данным Иркутскстата, только 13,1% жителей Иркутской области ежедневно съедают рекомендованные ВОЗ 400 граммов свежих овощей и фруктов. Этот показатель ниже общероссийского на 15,1%, но превышает средний уровень по Сибири на 11,9%.

Женщины чаще придерживаются принципов здорового питания. Среди них доля соблюдающих норму составляет 15,9%. Мужчины реже включают в меню растительные продукты: лишь 9,7% из них употребляют необходимое количество.

Эксперты отмечают, что многие жители региона отдают предпочтение мясным блюдам, а свежие овощи и фрукты остаются на втором плане. При этом местные сезонные продукты могли бы улучшить ситуацию, но их доля в рационе остается низкой.

Власти и медицинские организации планируют усилить просветительскую работу о пользе сбалансированного питания. Возможны программы поддержки местных фермеров для повышения доступности свежих овощей и фруктов.