2 яйца и капуста — а на выходе аппетитная лепёшка: на завтрак домашние будут просить только её вместо надоевших каш

Забудь о каше! Капустная лепешка - хит твоего завтрака. Проще, чем кажется!

Надоели утренние бутерброды? Приготовь сочную капустную лепешку! Этот простой витаминный "пирог" перевернет твой взгляд на завтрак. Сытный, вкусный и готовится в два счета из обычной капусты!

Капуста - звезда шоу: достаем витаминный клад

Обычная белокочанная капуста, которую ты держишь в холодильнике, сегодня станет гастрономическим шедевром! Как Золушка, превращающаяся в принцессу!

Никакой скуки! Взрыв вкуса в каждой крошке

Что понадобится:

• 300г капусты белокочанной: основа сытного и здорового утра.
• 2 яйца: "склейка" для нежной и пышной лепешки.
• Соль, перец: "Магические" специи, раскрывающие вкус капусты.
• Щепотка орегано: Итальянский шарм и аромат.
• 20-30 г твердого сыра: Аппетитная корочка (гауда, чеддер - бери любой, что плавится!)
• Масло сливочное: Для смазывания сковороды!

Пошаговый рецепт: от капусты к кулинарному чуду

• Капустная подготовка: Шинкуем капусту тонко, как только можем! Солим, перчим и "массажируем" руками до мягкости.
• Создаем основу: В капусту добавляем яйца, перемешиваем до однородности.
• Жарим лепешку: Смазываем сковороду маслом, выливаем смесь, разравниваем. Как художник, творящий шедевр!
• Секрет хрустящей корочки: Посыпаем сыром и орегано.
• Томим под крышкой: Готовим на медленном огне ~15 минут. Маленький огонь=большой вкус!
• Проверка готовности: Подрумянилась снизу? Готово! Аккуратно перекладываем на тарелку.
• Подавай горячей! Наслаждайся каждым кусочком!

Советы от "шефа": прокачай свою лепешку!

• Добавь лук или чеснок для насыщенного вкуса.
• Вместо твердого сыра используй брынзу или фету.
• Полей сметаной или греческим йогуртом для сочности.
• Подавай с любым соусом, который тебе нравится!

Мнение эксперта:

"Капустная лепешка – отличный способ добавить овощи в рацион," – говорит диетолог Анна Петрова. – "Клетчатка, витамины, минералы, белок – все в одном блюде! Идеально для тех, кто следит за здоровьем." Пишет "pg11.ru".