Тыкву больше не отправляю в суп — запекаю с сыром и чесноком: аромат на всю кухню, а вкус удивляет

Кусочки тыквы можно подать совсем не так, как привыкли дома. Вместо сладкого вкуса — пряный чеснок и сырная корочка. Самое приятное, что почти всю работу сделает духовка.

Какие продукты понадобятся

Тыква без кожуры — 500 г;

Твёрдый сыр — 80 г;

Чеснок — 2 зубчика;

Растительное масло — 1–2 ст. л.;

Соль, паприка — по вкусу.

Даём овощу пропитаться специями

Мякоть разделите на кубики со стороной 2–3 см. В отдельной миске соедините масло, соль, паприку и измельчённый чеснок. Выложите туда тыкву и несколько раз перемешайте: пряная смесь должна покрыть каждый кусочек.

Доводим до готовности в два этапа

На противне распределите кубики свободно, одним слоем. Поставьте в духовку при 200 °C на 20–25 минут. Затем проткните кусочек вилкой: мягкая середина означает, что пора добавлять сыр.

Посыпьте тыкву тёртым сыром и подержите в духовке ещё 5–7 минут. Подавайте без промедления, пока сыр расплавлен.