Колбаса в пролете: рецепт нежной и вкусной намазки на хлеб — домашних за уши теперь не оттащить

Блюдо получается настолько аппетитным, что исчезает моментально, оставляя колбасные изделия невостребованными. Отличный вариант для утренней трапезы или быстрого перекуса.

Чтобы приготовить эту нежную и пикантную намазку, потребуются:

крупные головки чеснока – 3 штуки; размягченное сливочное масло – 140 граммов; твердый сыр – 50 граммов; небольшой пучок свежей зелени; растительное масло – 1 столовая ложка; соль и перец – по личным предпочтениям.

Сначала срезаем верхушки чеснока, убирая остатки стебля. Очищать зубчики не нужно. Затем застилаем противень фольгой или пергаментом, выкладываем головки чеснока. Слегка сбрызгиваем их растительным маслом, добавляем соль и перец. Плотно заворачиваем в фольгу или бумагу и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.

Пока чеснок запекается, мелко шинкуем зелень и соединяем ее с размягченным сливочным маслом. Добавляем 1 чайную ложку растительного масла, приправляем солью, перцем и тщательно разминаем вилкой. Натираем сыр на мелкой терке. Когда чеснок немного остынет, выдавливаем его из запеченной головки к сливочному маслу и разминаем вилкой до однородной массы. Добавляем тертый сыр и еще раз хорошо перемешиваем. Подаем, намазывая на ломтики багета или батона.

При желании и наличии времени этот сливочно-чесночный паштет можно распределить по багету и запечь в духовке при той же температуре (190 градусов) в течение 15 минут. В результате получатся хрустящие, сочные и невероятно вкусные бутерброды, передает krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

Посыпьте соль у порога и живите спокойно: эта древняя хитрость до сих пор поражает своей актуальностью Указ подписан. Всех, у кого есть наличные деньги, ждет неожиданный сюрприз с 21 марта Стакан льда и пять клубней: на выходе нежнейшая картошечка с корочкой на обед и ужин - не жарим и не варим