Всего 1 стакан овсянки и 2 яйца — вкуснейший завтрак готов: домочадцы умяли за секунду
Забудьте о скучных утренних трапезах
Пришло время преобразить свой завтрак.
Откройте для себя настоящий кулинарный сюрприз – пикантный овсяный блин с яйцом и сыром. Это простое в исполнении, но удивительно оригинальное блюдо покорит даже самых искушенных гурманов и станет звездой вашего стола.
Для приготовления вам понадобятся:
• Один стакан овсяных хлопьев (выбирайте тот сорт, который вам по вкусу)
• Два свежих куриных яйца
• 250 мл молока комнатной температуры
• Примерно 30 грамм твердого сыра (например, пармезан, эмменталь или другой любимый сорт)
• Небольшой пучок свежей зелени на ваш выбор (укроп, петрушка, зеленый лук)
• Соль по вкусу
Процесс приготовления:
1. В просторной миске объедините овсяные хлопья, яйца и молоко. Интенсивно перемешайте компоненты до однородности. Дайте смеси постоять 5-10 минут, чтобы хлопья хорошо набухли и впитали влагу.
2. Тем временем, пока овсянка насыщается, мелко нарубите выбранную зелень. Сыр натрите на мелкой стороне терки.
3. Вмешайте зелень и сыр в подготовленную овсяную смесь. Приправьте солью по вкусу и еще раз тщательно перемешайте.
4. Нагрейте небольшое количество растительного масла в сковороде среднего диаметра. Аккуратно выложите овсяную массу, равномерно распределяя её по дну.
5. Накройте сковороду крышкой и готовьте на умеренном огне 3-4 минуты, до появления аппетитной золотистой корочки снизу.
6. Осторожно переверните блинчик на другую сторону. Уберите крышку и готовьте еще 2-3 минуты, пока вторая сторона не подрумянится, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Подача:
Подавайте блюдо горячим, разделив на порционные куски. Для усиления вкуса можно дополнить его ложкой сметаны, натурального йогурта или вашим любимым соусом. Этот питательный и невероятно вкусный завтрак зарядит вас бодростью на целый день!
Читайте также: