Изумительные творожные пончики без жарки за 20 минут — домашние не оставят ни крошки
Этот рецепт десерта станет вашим ежедневным ритуалом
Мечтаете угостить себя и своих близких чем-то невероятно вкусным, но при этом без избытка масла? Тогда эти творожные пончики, приготовленные в духовке, – именно то, что вы искали! Их текстура – нежнейшая и невесомая, а золотистая, манящая корочка добавит аппетита. Самое приятное – их приготовление займет минимум времени и усилий. Этим эксклюзивным секретом поделились знатоки кулинарии из Telegram-канала "Эко-дача. Дом и Сад" (18 ).
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
• 650 г муки;
• 250 г творога;
• 4 яйца;
• 60 г сахара;
• 1 ч.л. ванильного сахара;
• 1/2 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. соды;
• 1/2 ч.л. уксуса;
• сахарная пудра для подачи.
Процесс приготовления пошагово:
1. Во вместительную емкость поместите творог, вбейте яйца и всыпьте как обычный, так и ванильный сахар.
2. Тщательно смешайте все компоненты, используя блендер или миксер, до получения идеально гладкой консистенции.
3. Погасите соду уксусом и введите эту смесь в тесто, затем повторно перемешайте.
4. Просейте муку вместе с разрыхлителем, объедините ее с творожной основой и приступайте к замесу однородного теста.
5. Сформируйте из теста длинный жгут и разделите его на 24 равные порции. Каждую порцию скатайте в аккуратный шарик и разместите их на противне.
6. Поместите заготовки на среднюю полку духовки, предварительно разогретой до 180°C, и выпекайте в течение 20-25 минут, до появления золотистого оттенка.
7. Подавайте готовые пончики к столу, щедро присыпав их сахарной пудрой.
Наслаждайтесь каждым кусочком!
Читайте также: