Пальмы - ноль, сплошное какао: Роскачество огласило лучшие шоколадные бренды - смело берите детям

Что может быть лучше, чем погрузиться в мир изысканного шоколада? Это может быть как награда за достижения, так и неожиданный подарок.

Научные исследования давно подтвердили положительное влияние шоколада на эмоциональное состояние, однако далеко не каждый продукт, представленный в магазинах, достоин вашего внимания. Специалисты Роскачества предупреждают: среди разнообразия товаров встречаются имитации, лишь отдаленно напоминающие настоящий шоколад.

Удовольствие от кусочка шоколада рискует обернуться разочарованием при обнаружении в составе нежелательных компонентов в избытке. Внимательное изучение состава – залог выбора действительно полезного и вкусного лакомства. Высококачественный шоколад отличается минимальным количеством ингредиентов. Его основу составляют какао-бобы, какао-масло и сахар (а в молочном варианте – еще и сухое молоко). Все остальное – дополнительные компоненты, которые должны быть натуральными и не изменять вкус и пользу основного продукта.

Главный враг настоящего шоколада – растительные масла, и в первую очередь пальмовое. Недобросовестные производители используют их для удешевления производства, заменяя ценное какао-масло. Это негативно сказывается не только на вкусовых качествах и текстуре шоколада, но и на здоровье. Пальмовое масло, потребляемое в больших количествах, может повлиять на уровень холестерина и содержит насыщенные жиры, избыточное употребление которых нежелательно.

К счастью, на российском рынке все еще встречаются производители, ставящие качество на первое место и использующие натуральные ингредиенты. Эксперты Роскачества провели исследование, в ходе которого десять марок шоколада получили высокие оценки, в том числе пять – наивысшие. Это помогает потребителям сделать осознанный выбор.

Лучшие бренды шоколада по результатам экспертизы Роскачества:

Молочный шоколад:

• Sobranie
• Аленка
• Конфил
• Победа Вкуса
• Яшкино

Горький шоколад:

• Бабаевский
• Альпен Гольд
• Вуксвилл

При выборе шоколада обращайте внимание не только на известность марки, но и на состав. Чем меньше список ингредиентов и чем меньше в нем добавок, тем больше вероятность того, что вы приобретаете подлинный, качественный продукт. Не пренебрегайте внимательным изучением этикетки – это залог приятного вкуса и пользы для вашего здоровья. Пусть наслаждение шоколадом будет не только сладким, но и безопасным.

Читайте также:

• Постный ужин всего за 20 минут: котлеты без мяса — такие же вкусные и питательные
• Не для крючка: вот зачем нужна дырка в ручке сковороды — мало кто знает, для чего это нужно
• С завтрашнего дня: Сбербанк предупредил всех клиентов, кто оставляет деньги на своей карте