Опытные хозяйки творог скупают килограммами: делают вкуснятину на завтрак — превосходит банальные сырники и запеканку

Забудьте о привычных творожных завтраках

Есть способ превратить обычный творог в нечто совершенно иное, что приятно удивит своей текстурой и вкусом. Это не сырники и не запеканка в классическом понимании, а настоящее кулинарное открытие для утреннего стола.

Известный кулинар Наталья Калнина поделилась секретом приготовления блюда, которое получается невероятно нежным, воздушным и буквально тающим во рту. Оно идеально подходит для легкого, но при этом сытного завтрака и гарантированно вызовет восторг у ваших близких.

Для этого необычного творожного "омлета" вам понадобятся предельно простые компоненты:

• 150 граммов творога;
• 6 куриных яиц;
• 30 граммов сливочного масла;
• Половина чайной ложки соли;
• 300 миллилитров молока.

Процесс приготовления удивительно прост:

В глубокой емкости объедините яйца с солью. Аккуратно размешайте их вилкой – нет необходимости добиваться пышной пены, достаточно просто соединить желток и белок. Затем добавьте к этой смеси молоко и творог. Тщательно, но без излишних усилий, перемешайте все до получения максимально однородной массы. Подготовьте форму для запекания. Щедро смажьте ее изнутри сливочным маслом (используйте часть от 30 г). Оставшийся кусочек масла просто положите на дно формы. Аккуратно перелейте получившуюся творожно-яичную смесь в подготовленную посуду. Отправьте форму в духовой шкаф, заранее прогретый до 180 градусов Цельсия. Выпекание займет примерно от получаса до 40 минут. Как только блюдо будет готово, сразу же достаньте его, нарежьте на порции и подавайте.

Поверьте, его деликатность и вкус станут настоящим открытием!

Читайте также: 

• Россиянам отменят пенсию на 3 года - в реестре на апрель те, кто не подал 1 заявление
• Это масло берите по 3 бутылки: в Роскачестве признали лучшие бренды подсолнечного масла
• 2 ложки в воду — и луковицы размером с арбуз: перья не пожелтеют и не увянут