Освежающий салат из пекинской капусты: ем каждый день и ощущаю легкость

Ищете идею для легкого и быстрого ужина

Познакомьтесь с этим замечательным салатом, где главные герои – нежная пекинская капуста, аппетитные крабовые палочки и микс свежих овощей. Его неоспоримое достоинство в том, что он получается фантастически вкусным даже без привычного майонеза. Приготовить его – дело буквально нескольких минут, а все ингредиенты найдутся в ближайшем магазине. В итоге вы получаете невероятно воздушное блюдо, которое совершенно не отягощает.

Что понадобится:

• Один кочан пекинской капусты
• Одна стандартная упаковка крабовых палочек
• Одна морковь средних размеров
• Половинка сладкого болгарского перца
• Один свежий огурец

Подготовка:

1. Мелко измельчите все овощи и крабовые палочки, стараясь нарезать их тонкой соломкой или брусочками.
2. Переложите измельченные компоненты в глубокую миску.
3. Займемся заправкой: в отдельной небольшой посуде смешайте по две столовые ложки свежевыжатого сока лимона и любого растительного масла (например, оливкового или подсолнечного). Добавьте соль и черный молотый перец по своему вкусу. Тщательно перемешайте заправочную смесь.
4. Полейте содержимое миски подготовленной заправкой. Аккуратно перемешайте салат, чтобы заправка равномерно распределилась.

Подавать это блюдо лучше сразу же, пока ингредиенты максимально свежие и хрустящие, пишет источник.  

Читайте также: 

• С 1 мая будет полностью бесплатно для всех пенсионеров: начинает действовать приятная льгота
• Эта ягода очень вредная: а мы едим ее как деликатес, еще и детям даем
• Покупайте сразу 2 брикета – внутри чистейшие сливки: Росконтроль перечислил лучшие марки сливочного масла