Замешиваем за 5 минут и получаем ароматный яблочный пирог: съедается до того, как успеет остыть — прекраснее шарлотки

Рецепт экспресс-пирога с яблоками: Идеальное решение для спешащих сладкоежек

Представляем вашему вниманию рецепт яблочного пирога, который станет настоящей находкой для тех, кто ценит каждую минуту, но не готов отказаться от удовольствия насладиться свежей домашней выпечкой! Его приготовление занимает минимум времени и не требует кулинарных подвигов, а результат неизменно восхищает. Легчайшее, воздушное тесто в гармонии с сочными, ароматными яблоками – это сочетание просто обречено на успех. Будьте уверены: этот пирог исчезнет с вашего стола быстрее, чем вы успеете его сфотографировать!

Вам потребуются следующие продукты:

• Куриные яйца (крупные) – 2 штуки;
• Сахар (мелкий или обычный) – 100 граммов;
• Молоко (любой жирности) – 100 миллилитров;
• Мука пшеничная (высший сорт) – 200 граммов;
• Пекарский порошок (разрыхлитель) – 10 граммов;
• Яблоки (среднего размера, кисло-сладкие) – 4 плода;
• Корица молотая и немного сахара – для присыпки фруктов.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Первым делом включите духовой шкаф разогреваться до температуры 180°C. Затем займитесь подготовкой яблок: тщательно их вымойте, извлеките сердцевину и нарежьте аккуратными тонкими ломтиками или дольками.
2. Подготовьте форму для выпекания (отлично подойдет разъемная). Смажьте дно и бортики формы небольшим количеством сливочного масла. Выложите нарезанные яблочные дольки плотным слоем на дно. Сверху щедро присыпьте их смесью сахара и молотой корицы – это усилит их аромат и добавит сладости.
3. В просторной миске объедините куриные яйца с сахаром. Взбивайте эту смесь венчиком или миксером до получения пышной, светлой и воздушной массы. Не прекращая процесс взбивания, тонкой струйкой влейте в яичную массу молоко.
4. В отдельной емкости соедините заранее просеянную пшеничную муку с пекарским порошком. Постепенно, небольшими порциями, всыпайте сухую смесь к жидким компонентам, аккуратно вмешивая лопаткой или работая миксером на самой низкой скорости. Добивайтесь получения совершенно гладкого, однородного теста без комочков.
5. Осторожно вылейте получившееся тесто поверх яблочного слоя в подготовленной форме. Равномерно распределите его по всей поверхности, покрывая яблоки.
6. Отправьте форму с будущим пирогом в уже разогретую духовку. Выпекайте в течение примерно 20-25 минут. Готовность определяется по появлению аппетитной золотистой корочки на поверхности и чистоте деревянной шпажки, воткнутой в центр пирога.
7. Извлеките готовый десерт из духовки. Дайте ему немного постоять и "отдохнуть" прямо в форме, прежде чем аккуратно переместить его на сервировочное блюдо. По желанию, перед подачей можно слегка присыпать верхушку сахарной пудрой.
8. Подавайте этот чудесный пирог теплым – именно так он раскрывает свой вкус и аромат наилучшим образом!

Наслаждайтесь каждым кусочком!

Читайте также:

• Пенсии резко повышают: третья прибавка за год для всех пенсионеров с 8 мая. Когда поступит денежная выплата
• Эти трое ухватят золотой билет: Василиса Володина прогнозирует выигрыш в лотерею в мае этим 3 знакам Зодиака
• Салат с пекинской капустой "Ходовой" на каждый день: сочный и вкусный — домочадцы аж урчат от удовольствия
• Чистые кристаллы, никакой "химии": Роскачество назвало лучшие марки поваренной соли - берите несколько пачек