Пирог-вкуснятина: ужин за 30 минут на сковороде — сохраняем и делаем без мороки

Раскрываем секрет быстрого и вкусного ужина: Пирог на сковороде

Иногда обстоятельства требуют приготовить что-то вкусное и основательное буквально за считанные минуты, не прибегая к помощи духовки и не тратя время на сложные процессы. Именно для таких случаев идеально подойдет этот невероятно простой и при этом очень сытный пирог. Его главные герои – доступные каждому картофель, вареная колбаска и свежая зелень. Готовится он прямо на плите, получается удивительно пышным, ароматным и с такой аппетитной корочкой! Рецептом этого кулинарного спасения поделилась автор блога "Alina FooDee" на YouTube (12+).

Вам понадобятся:

• Небольшой пучок зеленого лука
• Картофель: 400 г
• Вареная колбаса: 200 г
• Яйца: 2 штуки
• Мука: 1 столовая ложка с горкой
• Соль и перец: по вашему вкусу
• Масло для жарки (растительное или сливочное)

Как приготовить шаг за шагом:

1. Натрите картофель и колбасу, используя крупную терку. Зелень мелко нарежьте.
2. В глубокой емкости соедините натертые картофель и колбасу с нарезанной зеленью. Добавьте яйца, муку, приправьте солью и перцем. Аккуратно, но тщательно перемешайте все компоненты.
3. Нагрейте сковороду, добавив немного масла. Выложите получившуюся массу, равномерно распределите ее по дну сковороды, формируя круглый пирог.
4. Убавьте огонь до минимума и готовьте пирог под крышкой примерно 12 минут – за это время нижняя сторона должна стать золотистой и плотной.
5. Аккуратно, чтобы не повредить, переверните пирог и продолжайте жарить еще около 12 минут на слабом огне, пока и вторая сторона не приобретет красивый румяный оттенок.

Этот пирог станет отличным решением для быстрого ужина или может подаваться как горячая закуска. А его способность сохранять вкус и свежесть позволяет без проблем взять его с собой в качестве обеда на следующий день, пишет источник.

Читайте также:

• Пенсии резко повышают: третья прибавка за год для всех пенсионеров с 9 мая. Когда придет денежная выплата
• Неожиданный водоворот успеха начнется с 9 мая: Володина предрекла трем знакам зодиака большую удачу
• 1 яблоко и пачка творога — и в микроволновку на 5-8 минут: домашние сметают на завтрак за обе щеки
• Покупайте сразу 3 брикета – внутри чистейшие сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла