По карману каждому и очень вкусный: в Роскачестве назвали лучший сыр, который есть в магазинах

Роскачество определяет лучшие сыры для кулинарного использования: Результаты масштабного исследования

Поиск сыра, который идеально подходит для приготовления разнообразных блюд и способен полностью раскрыть свой вкус при тепловой обработке, часто представляет собой непростую задачу для домашних кулинаров. Стремясь помочь потребителям сделать правильный выбор в условиях широкого рыночного предложения, ведущий российский институт качества, Роскачество, провел всестороннюю оценку сырной продукции. Основной задачей проекта стало выявление образцов, оптимально пригодных для создания кулинарных шедевров, в том числе для праздничного стола.

В рамках проведенного анализа специалисты подвергли детальному изучению более сотни наименований сыров. Пристальное внимание уделялось особенно популярным в России сортам, таким как "Гауда" и "Эдам". Ключевым параметром оценки стала природная чистота продукта – отсутствие в составе нежелательных примесей и заменителей. По итогам этого строгого отбора были названы торговые марки, продемонстрировавшие эталонное качество.

Среди протестированных сыров типа "Гауда" особо были отмечены бренды "О’КЕЙ" и "Ичалки". В категории "Эдам" высокие показатели качества подтвердили "О’КЕЙ", "Ровеньки", а также продукция Великолукского молочного комбината. Положительные заключения экспертов также получили сыры под марками "Сыробогатов", "Магнит", Liebendorf и ряд других производителей, успешно прошедших проверку.

Эксперты Роскачества акцентировали внимание на принципиальном моменте: выявленные высококачественные образцы не только отличаются безукоризненным составом, но и доступны по стоимости для большинства покупателей. Принципиальным моментом является подтверждение того, что эти сыры изготовлены исключительно из натурального молока, полностью без добавления растительных жиров. Это кардинально отличает их от значительной части продукции на рынке, где множество производителей, в целях экономии, применяют заменители вроде пальмового масла.

Такие добавки негативно сказываются как на натуральности продукта, так и на его вкусовых характеристиках, что особенно критично при использовании сыра в готовке.

Таким образом, благодаря комплексной работе специалистов Роскачества, российские потребители обрели надежный путеводитель – список сыров, чистых по составу и идеально подходящих для кулинарии. Останавливая свой выбор на продукции из этого перечня, можно быть абсолютно убежденным в ее натуральном происхождении и высоком качестве, что является залогом успешных и вкусных блюд.

Читайте также:

• Единовременная выплата всем пенсионерам 1953–1970 года рождения: разъясняем, на какую сумму можно рассчитывать
• Сорвут джекпот: Володина назвала знаки, которым стоит приобрести лотерейный билет 19 мая
• Хрустящие сырные гренки будут готовы за 10 минут: запомните этот необычный рецепт приготовления с паприкой
• Назван самый лучший стиральный порошок: отстирывает лучше элитных за считанные копейки