Этот вид цикория не бодрит, а лечит: редкий, но считается самым полезным

Цикорий: Здоровый аналог кофе и его формы

Цикорий давно завоевал популярность как полезная альтернатива традиционному кофе. Он не обладает мощным стимулирующим действием кофеина, но при этом значительно мягче воздействует на организм, благоприятно влияя на наше самочувствие. На прилавках магазинов этот напиток представлен в нескольких вариантах: в виде порошка (молотый), гранул (растворимый) и жидкого экстракта. Однако, равноценны ли эти виды по своим полезным свойствам? Давайте выясним, какой из них стоит выбрать.

Жидкий экстракт цикория – максимальная польза

Среди всех доступных форм именно жидкий цикорий считается наиболее ценным с точки зрения пользы для здоровья. Его ключевое отличие и преимущество заключается в том, что в процессе производства не используется обжарка. Благодаря этому удается сохранить практически все природные питательные вещества растения. К сожалению, жидкий цикорий встречается в продаже реже других видов и, как правило, его стоимость выше. По этой причине потребители чаще останавливают свой выбор на более доступных молотом или растворимом вариантах.

Важно помнить простое правило: чем меньше термической обработке подвергался продукт, тем выше его биологическая ценность.

Какие преимущества дает употребление цикория (при условии натуральности)?

Если вы выбрали натуральный продукт высокого качества, то можете рассчитывать на ряд положительных изменений для вашего организма:

Низкая калорийность: В чистом виде чашка цикория содержит всего около 20 ккал, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за весом. Питательный состав: Содержит белки, жиры и углеводы в сбалансированном соотношении, способствуя легкому ощущению сытости. Источник инулина: Наличие этого природного пребиотика благотворно влияет на микрофлору кишечника, поддерживая здоровье ЖКТ и улучшая пищеварение. Контроль сахара: Помогает поддерживать более стабильный уровень глюкозы в крови, что особенно актуально для людей, следящих за уровнем сахара. Содержит витамины: Является источником витаминов группы В и витамина Е, необходимых для нормальной работы нервной системы, а также здоровья кожи и волос. Улучшение пищеварения: Обладает желчегонными свойствами и стимулирует моторику кишечника, оптимизируя процесс переваривания пищи. Мягкое тонизирующее действие: Придает ощущение бодрости без кофеина и связанных с ним резких реакций или потенциальных побочных эффектов.

Ключ к максимальной пользе – натуральный состав

Чтобы получить от цикория максимум полезных свойств, необходимо отдавать предпочтение продуктам исключительно натурального происхождения. В составе не должно быть искусственных красителей, ароматизаторов и других нежелательных добавок. Всегда внимательно изучайте информацию на упаковке, чтобы выбрать действительно качественный и полезный продукт, как советуют специалисты, пишет источник.

Читайте также:

И работающим, и неработающим. Всем, кто получает пенсию, начислят разовую выплату в середине мая Большие деньги и новая работа: Володина указала на единственный знак, чья жизнь обновится с 13 мая Почему нельзя жарить яичницу на подсолнечном масле - усвойте раз и навсегда Пальмы - ноль, сплошное какао: Роскачество назвало лучшие бренды шоколада - смело покупайте детям