Мандариновые корки берегу как золото: добавляю горсть гвоздики — в доме аромат Нового года без дорогих свечей и освежителей
- 16:00 2 ноября
- Клюева Екатерина Владимировна
Обычные мандариновые корочки и пряная гвоздика помогут наполнить квартиру приятным цитрусовым ароматом с тёплыми нотками зимних праздников.
Стоит почистить несколько мандаринов, как кухня сразу наполняется знакомым с детства запахом. Жаль только, что он быстро исчезает. Но кожуру можно не выбрасывать, а превратить в домашний ароматизатор. Понадобится всего одна пряность, которая наверняка найдётся среди кухонных запасов.
Готовим новогодний аромат
Возьмите кожуру двух-трёх мандаринов, промойте её и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте 5–8 бутонов сушёной гвоздики. Целая горсть не нужна: слишком большое количество пряности сделает запах резким.
Переложите всё в небольшую кастрюлю, залейте 500–700 мл воды и доведите до слабого кипения. Прогревайте около 10–15 минут.
Постепенно кухня наполнится цитрусово-пряным ароматом, напоминающим новогодние праздники.
Как сохранить корочки
Если мандаринов много, кожуру можно полностью высушить и убрать в сухую банку с крышкой. Тогда ароматную смесь получится приготовить в любое время.
А для лёгкого запаха без нагревания достаточно положить сухие корочки и несколько бутонов гвоздики в открытую керамическую мисочку.
Важно не оставлять кастрюлю на включённой плите без присмотра и следить, чтобы вода не выкипела. Такой ароматизатор не заменяет уборку и проветривание, зато помогает создать дома уютную праздничную атмосферу.