Замешиваем всего за 5 минут и подаем ароматный яблочный пирог: съедается до того, как успеет остыть

Этот яблочный пирог станет вашим секретным оружием, когда хочется чего-то вкусного и быстрого.

Его создание не отнимет много времени, а результат порадует даже самых требовательных гурманов: мягчайшее тесто, сочные яблоки и соблазнительный аромат корицы. Можете не сомневаться, от этого пирога не останется и следа!

Что потребуется:

• 2 яйца;
• 100 грамм сахара;
• 100 миллилитров молока;
• 200 грамм муки высшего сорта;
• 10 грамм разрыхлителя для теста;
• 4 яблока (рекомендуем кисло-сладкие сорта);
• Корица молотая и сахар для обсыпки.

Процесс приготовления – проще не бывает:

1. Включите духовку и установите температуру 180 градусов, чтобы она успела прогреться. Пока духовка нагревается, займемся яблочной начинкой.
2. Тщательно промойте яблоки, избавьте их от сердцевины и нарежьте тонкими пластинками. Чем тоньше нарезка, тем быстрее пирог достигнет готовности.
3. Подготовьте форму для выпекания: смажьте дно и стенки небольшим количеством сливочного масла, чтобы готовый пирог легко извлекся.
4. Разложите нарезанные яблоки в подготовленной форме, равномерно покрывая всю поверхность дна.
5. Обильно присыпьте яблоки сахаром и корицей. Количество специй регулируйте по своему предпочтению, но не экономьте корицу – она придаст пирогу особенный, запоминающийся аромат.
6. Приступим к приготовлению теста: в подходящей емкости взбейте яйца с сахаром до образования легкой, воздушной массы.
7. Добавьте молоко к взбитым яйцам и еще раз тщательно перемешайте.
8. Постепенно вводите просеянную муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешивайте, чтобы избежать образования комков. Тесто должно иметь однородную консистенцию и не быть слишком плотным.
9. Вылейте приготовленное тесто на яблоки, равномерно распределяя его по всей поверхности формы.
10. Поместите пирог в разогретую духовку на 20 минут. Время выпекания может незначительно отличаться в зависимости от характеристик вашей духовки, поэтому внимательно следите за процессом. Пирог должен приобрести аппетитный золотистый цвет.
11. Аккуратно переверните готовый пирог на сервировочное блюдо, чтобы яблоки оказались сверху.
12. Посыпьте пирог сахарной пудрой для украшения и придания дополнительной сладости.

Небольшой совет:

• Для придания пирогу более выразительного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или цедру лимона.
• Если у вас отсутствует разрыхлитель, его можно заменить пищевой содой, погашенной уксусом.
• Рекомендуем подавать пирог в теплом виде, дополнив шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.

Читайте также:

• Клещи будут обходить вас за десять дорог: 8 копеечных средств защиты, которые есть у каждого дома
• Не нажимайте сюда на банкомате - ловушка для тех, кто снимает наличные с карты
• Смешиваем кефир со сметаной — и убираем в холодильник: Через 2 дня получаем нежнейший сливочный сыр