«Не берите – там сплошная пальма и антибиотики»: огласили худшие марки сыра
- 26 марта 04:30
- Инга Межевикина

Некоторые сырные бренды официально классифицированы как поддельные продукты.
Российская организация по контролю качества выпустила перечень наименований сыров, которые не рекомендуется покупать. Масштабное исследование, проведенное этой организацией, выявило ряд нарушений, о чем сообщает PRIMPRESS.
В ходе инспекции эксперты проанализировали 14 марок сыра «Гауда» и 12 марок сыра «Эдам», закупленных в различных торговых точках, начиная от небольших магазинов и заканчивая крупными сетевыми гипермаркетами. Главной задачей этой проверки было обнаружение фальсифицированной продукции. Многие производители, с целью снижения себестоимости, заменяют натуральные ингредиенты животными жирами, такими как говяжий или свиной жир, а также растительными маслами, включая пальмовое и кокосовое масло.
По итогам проведенного анализа, в список недобросовестных производителей попал сыр под маркой «Министер», который был изготовлен компанией, существующей всего один день. В отношении этой фирмы было открыто производство, и принято решение об изъятии ее товаров из магазинов. Кроме того, признаки фальсификации были выявлены в сырах под марками «Брасовские сыры», «ЕмСыры» и Biberland.