Сплошная "химия", а не соль: Роскачество перечислило пять марок поваренной соли, которые не стоит покупать

Исследование качества столовой соли: Роскачество выявило проблемы у ряда производителей

Многие потребители воспринимают обычную поваренную соль как совершенно понятный и бесхитростный продукт. Однако недавнее исследование, проведенное Роскачеством, демонстрирует, что и в этой товарной категории встречаются серьезные нарушения. В ходе проведенной проверки были выявлены многочисленные отклонения от норм у продукции нескольких известных торговых марок. Пять брендов не смогли пройти проверку на соответствие установленным стандартам качества, что является важной информацией для тех, кто заботится о том, что покупает.

Один из значимых аспектов, привлекших внимание экспертов, – это вопрос географического происхождения соли. Россия располагает внушительными соляными запасами, особенно в регионах Крыма, Астрахани, Иркутска и Оренбурга. Тем не менее, анализ маркировок продуктов на полках магазинов часто показывает в качестве места происхождения такие крупные города, как Москва, Санкт-Петербург или Ростов-на-Дону. Стоит отметить, что в этих городах промышленная добыча соли не ведется. Скорее всего, указывается место, где соль была расфасована.

К сожалению, не все производители честно информируют покупателя об этом нюансе, что может создать ложное представление о фактическом месте добычи продукта. Исключением стали "Торговый дом Соль" (Московская область) и "Atlantika" (Ростов-на-Дону), которые открыто заявляют об импортном происхождении своей соли (из Белоруссии и Кипра соответственно).

Сведения о месте добычи соли имеют значение, поскольку этот фактор способен влиять на ее состав и свойства. В связи с этим, эксперты Роскачества также обратили внимание на использование маркетинговых уловок, вводящих покупателей в заблуждение. Частый пример – надпись "без ГМО" на упаковке. Подобное утверждение абсолютно лишено смысла, поскольку соль, будучи минералом, не может содержать генетически модифицированных организмов. Это чистый рекламный ход, рассчитанный на недостаточную осведомленность широкой аудитории.

Роскачество настоятельно рекомендует потребителям проявлять внимательность и тщательно изучать информацию на этикетке. Особое внимание следует уделять указанию места происхождения соли и воздерживаться от покупки продуктов с нечеткими или подозрительными данными.

Отдельного рассмотрения требует категория "морской соли". Несмотря на ее привлекательный имидж и ассоциации с полезными свойствами, важно понимать, что производство настоящей морской соли требует соблюдения специфической технологии (как правило, выпаривания морской воды). Некоторые производители используют этот термин лишь в рекламных целях, обманывая покупателей относительно реального происхождения и метода получения продукта. В частности, соль, упакованная в регионах, удаленных от моря, например, в Московской области или Беларуси, физически не может являться морской.

Поэтому при выборе "морской соли" также необходима повышенная бдительность.

Список брендов, не соответствующих требованиям Роскачества, включает:

• "Торговый дом Соль": обнаружен дефицит йода; утверждение "без ГМО" признано некорректным, так как ГМО в соли отсутствуют по определению.
• "Валетек": зафиксировано недостаточное содержание йода.
• "Белёк": выявлены проблемы с содержанием йода и наличие нерастворимого остатка.
• "Crista": содержание хлорида натрия оказалось выше, чем указано на упаковке.
• "Салина": размер кристаллов соли не соответствовал заявленным стандартам.

В заключение, Роскачество призывает потребителей критически оценивать информацию, представленную производителями на упаковке соли. Внимательное изучение этикетки поможет избежать приобретения продукции низкого качества. Ответственный подход к выбору продуктов питания является ключевым фактором для сохранения здоровья, пишет источник.   

Читайте также:

• Пенсионеры перед майскими праздниками получат повышенные пенсии: уже объявили точные суммы
• Ленивый «Наполеон» в стакане: Идеальный десерт без хлопот с тестом
• По карману каждому и очень вкусный: в Роскачестве признали лучший сыр, который есть в магазинах