Смело можно брать – там нет пальмового масла: Роскачество перечислило список лучших марок сыра

Названы марки натурального сыра без растительных жиров по версии Роскачества

Специалисты Роскачества провели масштабную проверку сырной продукции на российском рынке. Главная цель заключалась в поиске производителей, которые действительно используют только натуральное молоко для изготовления своей продукции. Анализ показал, что значительная часть сыров, доступных потребителям, не отвечает установленным нормам качества. Для исследования организация приобрела образцы широко представленных сортов в различных регионах страны и провела их всестороннюю экспертизу.

В частности, в фокусе внимания экспертов оказалось 30 образцов сыра сорта «Тильзитер». Проверка показала, что лишь 13 из них действительно являются настоящим сыром, свободным от растительных жиров. Этот факт свидетельствует о том, что рынок до сих пор насыщен фальсификатом – продукцией, в составе которой вместо натурального молочного сырья применяются бюджетные аналоги, вроде пальмового или животных жиров.

Однако потребителям не стоит отчаиваться. На рынке есть производители, которые придерживаются высоких стандартов и изготавливают сыр исключительно из натурального молочного сырья. Роскачество сформировало список брендов, чья продукция успешно прошла все этапы проверки и признана натуральной: «Сыробогатов», «Белебеевский», «Круглый год», «Красная цена», «То, что надо», «Фасоль», «СОАО «Беловежские сыры», «Брюкке», «Моя цена», «Ичалки», «Староминский сыродел», «Слуцкий сыродельный комбинат» и «Первым делом».

Как потребителю отличить натуральный сыр от фальсификата? Роскачество дает ключевой совет: обратите внимание на стоимость. Настоящий сыр, изготовленный без использования заменителей, не может иметь низкую цену. Рекомендованный ценовой ориентир – от 600 рублей за килограмм. Если вы видите сыр значительно дешевле, это верный признак того, что перед вами, скорее всего, продукт с добавлением немолочных жиров, а не натуральный сыр, пишет источник.

Читайте также: 

• Пенсии резко повышают: третья прибавка за год для всех пенсионеров с 9 мая. Когда придет денежная выплата
• Неожиданный водоворот успеха начнется с 9 мая: Володина предрекла трем знакам зодиака большую удачу
• 1 яблоко и пачка творога — и в микроволновку на 5-8 минут: домашние сметают на завтрак за обе щеки
• Покупайте сразу 3 брикета – внутри чистейшие сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла