Хрустящие сосиски с сыром в чипсовой крошке! Изумительный вкус за 15 минут

Золотистые роллы с сюрпризом: Сосиски с сыром в тонком лаваше, покрытые аппетитной чипсовой крошкой

Приготовьте эту невероятно аппетитную и хрустящую закуску всего за четверть часа! Эти румяные свертки, скрывающие внутри расплавленный сыр и сочную сосиску, станут превосходным дополнением к пенному напитку, оригинальным гарниром к первым блюдам или любимым лакомством для самых маленьких гурманов. Невероятно хрустящая оболочка из чипсов в сочетании с нежной, тающей во рту начинкой никого не оставит равнодушным!

Что понадобится (на 8–10 порций):

• Тонкий армянский лаваш – 2 больших листа;

• Сосиски – 4 штуки (допустима замена на вареную колбасу или ветчину);

• Сыр в ломтиках или пластинах – около 150 г;

• Куриные яйца – 2 шт.;

• Картофельные чипсы (любые, или панировочные сухари) – примерно 100 г;

• Растительное масло – для обжаривания;

• Ароматные специи (соль, свежемолотый перец, паприка) – по вашему вкусу.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Для начала, отварите сосиски до готовности. Вы можете оставить их целыми или разрезать вдоль пополам для более тонких рулетиков. Листы армянского лаваша нарежьте на прямоугольные фрагменты, ширина которых должна соответствовать длине сосиски. На один край каждого лавашевого сегмента аккуратно выложите подготовленную сосиску и ломтик сыра. Затем плотно сверните лаваш в аккуратный рулет.

2. Картофельные чипсы измельчите в мелкую, однородную крошку (удобно использовать блендер или толкушку). В отдельной миске взбейте куриные яйца с небольшой щепоткой соли и молотого перца до получения однородной массы. Каждый приготовленный лавашевый рулетик сначала полностью окуните в яичную смесь, а затем тщательно обваляйте в чипсовой панировке, чтобы она покрыла всю поверхность.

3. Налейте растительное масло в сковороду так, чтобы его слой составлял около 1 сантиметра, и хорошо разогрейте на среднем огне. Выложите рулетики в горячее масло и обжаривайте их со всех сторон в течение 2-3 минут, пока они не приобретут аппетитную золотистую и хрустящую корочку. Готовые рулетики переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы избавиться от излишков масла.

Подавайте эти аппетитные роллы сразу, пока они горячие и максимально хрустящие!

Читайте также: 

• Чем обновить деревянный забор надолго и дешево: 5 лучших составов вместо краски
• Для роскошного цветения петунии — необходимо: 1 пилюля в воду — и бархатные шапки диаметром 40 см
• Это масло покупайте по 5 бутылок: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла
• Водителей предупредили. С 16 июня грозит лишение водительского удостоверения за опущенные стекла