Странная тушенка из барана в "Светофоре": ошалел, когда поел - так вот зачем в тушенке с оленем был розмарин

Мясные консервы "Баран+Говядина": Разбор полетов по вкусу и содержанию

Неожиданное нашествие бараньих консервов с говядиной обрушилось на полки «Светофора». И не просто баранина, а еще и говядина, облагороженная, как заявлено, «кавказскими травами». Загадка? Полно.

Только представьте: 338-граммовая банка за 132 рубля. Цена не кусается, но вопрос о содержимом не отпускает. Стоит открыть – и обнаружите под крышкой студенистую субстанцию, скрывающую жиро-мясной конгломерат. Глядя на янтарный бараний жирок, уже мерещится тот самый идеальный баранчик из снов.

Однако этикетка вещает совсем иное. Баранина плюс говядина – пропорции остаются загадкой. Получается эта мясная химера, которую можно назвать «бараноговядина» или «говядобаранина». Это словно привет из прошлого, когда в свиную тушенку могли подложить минтай – название громкое, а внутри – кто его знает.

Эталонная оленина с розмарином из предыдущего эксперимента оставляет далеко позади современную «баранину». Отсутствует и былая пряность, и тот самый аромат. Консистенция, впрочем, знакома: волокнистая, но гораздо темнее и начисто лишенная специй. По вкусовым ощущениям – оленина, но без розмариновой нотки. Повторилась та же история: изголодавшийся путник с куском хлеба, может, и осилит все содержимое, но получит долгоиграющий дискомфорт. Кажется, даже четвероногий друг проглотил этот фарс без особого энтузиазма.

Резюме очевидно: лучше рассмотреть иной вариант для полевой кухни. Эта консерва – не для ценителей высокой кухни, а скорее для тех, кто не боится гастрономических сюрпризов в составе и тех самых «кавказских трав», которые остались в тени. Кому-то, возможно, и по вкусу придется. А кому-то напомнит, что мясной продукт остается мясным, но дьявол, как известно, кроется в деталях этикетки.

Кстати, на рыбалке или в лесу всегда можно деформировать жестянку в подобие трубки и приспособить в качестве импровизированной удочки для спиннинга. На всякий непредвиденный случай.

Читайте также:

• 1 стакан в стиралку — и махровые полотенца будут на ощупь нежнее пуха: больше никакой наждачки вместо ткани
• На ведро воды 1 щепотка такой приправы, и огурцы больше не болеют: все огурчики становятся как на подбор ровными и сочными
• Заливаю 100 гр. водой — и розы цветут без остановки до самой осени, бутоны достигают до 40 сантиметров — аромат на 5 км в округе
• Деликатесный гриб, которым пренебрегают большинство грибников: вкусный до безумия - всегда кладу в корзину, пока другие фукают