И белок, и клетчатка: какая каша самая полезная по мнению ученых — даже лучше гречки

Регулярное употребление этого злака оказывает благоприятное воздействие на кишечник, способствует снижению веса, улучшает функционирование сердечно-сосудистой и нервной систем, а также повышает восприимчивость к инсулину.

Согласно информации, представленной исследователями из Великобритании и Индии, пшено, также известное как просо, выделяется среди прочих злаков своими полезными свойствами. В статье, опубликованной в журнале Frontiers in Nutrition, ученые подчеркнули, что этот продукт особенно полезен для людей, страдающих диабетом, однако и остальным рекомендуется включить его в свой рацион.

Причина кроется в богатом содержании питательных веществ в пшене. Небольшая порция содержит 6 граммов белка, 2 грамма клетчатки, витамины группы B, фолиевую кислоту, железо, магний, кальций и фосфор.

Специалисты рекомендуют разнообразить рацион, чередуя пшено с другими злаками. Этот продукт подходит как для завтрака, так и для ужина. Утром рекомендуется готовить кашу на молоке, а вечером - на воде, чтобы уменьшить её калорийность.

В каких ситуациях употребление пшена нежелательно? Этот вопрос следует обсудить с врачом, но употребление пшенной каши стоит ограничить при заболеваниях щитовидной железы, гастрите, язве желудка и в редких случаях индивидуальной непереносимости, передает magadanmedia.ru.

Читайте также:

Не куркума и не шелуха: секрет праздничных пасхальных яиц — эта приправа сделает их даже ярче лимонов Так делали еще наши предки: положите чеснок под подушку и уже утром заметите эффект «Вам чек нужен?» В «Пятерочках» и «Магнитах» неспроста постоянно задают надоевший вопрос — вот в чем подвох