Зелёный лук зимой выращиваю без земли: простой способ для маленького подоконника
- 07:00 8 ноября
- Клюева Екатерина Владимировна
Зимой свежая зелень на кухне всегда кстати. Но ради нескольких перьев лука необязательно покупать целый пучок. Я приспособила для выращивания обычные небольшие стаканчики. Места они почти не занимают, а возиться с грунтом не приходится.
Какие луковицы выбрать
Беру обычный репчатый лук диаметром 3–5 см. Лучше подходят плотные головки без мягких участков и следов плесени.
Особенно удобно использовать луковицы, у которых уже начали появляться зелёные ростки.
Снимаю только сухую шелуху, которая легко отделяется.
Вместо земли — обычная вода
Подбираю небольшие стаканчики или баночки с горлышком чуть уже самой луковицы.
Наливаю немного отстоянной воды и устанавливаю лук сверху. Важно, чтобы жидкость касалась только донца, откуда появляются корешки.
Если погрузить головку слишком глубоко, она может начать загнивать.
Несколько таких ёмкостей легко разместить одним рядом даже на узком подоконнике.
Как ухаживать за зеленью
Воду меняю каждые 2–3 дня, одновременно промывая ёмкости. Когда корни отрастут, слежу, чтобы в воде находились преимущественно они.
Для роста луку нужен дневной свет. При этом ставить баночки вплотную к горячей батарее не стоит.
Когда срезать первый урожай
Зелёные перья обычно начинают появляться через несколько дней. Примерно через 2–3 недели их уже можно использовать для салатов и других блюд.
Когда луковица истощается и рост замедляется, заменяю её новой. Так на подоконнике постоянно остаётся свежая зелень.